今日のごはん〜旬です!たけのこをいただき美味しく食べる〜

久しぶりのごはん日記

GW中はどこにも出かけてない。

ずっとおうちにいると

普段の生活では適当になりがちな

ところを丁寧に楽しもうという

気持ちになり、こんな時間も

大切だなぁと思います

お義母さんとお友達から

いただいたたけのこ、旬ですね!

いかにも自分でアク抜き

しましたよ的なこの写真

お義母さんに今朝

「お友達にたけのこを

もらったんだぁー」と言ったら

「やってやるから持っておいで」

と言ってくれたので甘えて渡した。

で返ってきたたけのこちゃん。

ありがたい。

筍とナスと鶏ひき肉の味噌炒め

ごはん、丼でイケる!

やっぱり定番、筍の煮物

筍の唐揚げ、ウマい!!

一昨日煮たひじきも。

今日のごはん、

美味しくいただきました。

旬のものをいただくのは

身体にエネルギーが巡ります。

以前は全くわからず

ジャンクlove!な人だったけど

長野で暮らすようになって

少しわかってきました。

楽しく料理して

美味しく食べて

全身を、ハートを

たくさん震わせよう。

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つぼちゃんもみほぐし