野菜ミートドリア

ミートソースを多めに作っておくと
色々使えて便利

ミートソース
〈材料〉
*ひき肉
*人参
*玉ねぎ
*しいたけ
にんにく
トマト缶
ローリエ
塩、コショウ
はちみつ
ソース
〈作り方〉
1.*の材料をフードプロセッサーで
みじん切り
2.にんにくをみじん切り、
フライパンに「れなり」オリーブオイルを入れ
にんにくを入れて香りがしてきたらひき肉を炒める。1をフライパンに入れさらに炒める
3.トマト缶を入れる(ローリエも)
ナツメグを少し、塩、コショウ
4.はちみつとソースで味を整える

そのミートソースを使ってドリアを。糖質抑えめにするために冷蔵庫にあったほうれん草、パプリカ、エリンギをゴハン変わりに敷いてみる

ご飯はほんのりバター醤油風味

チーズを重ねて…グリルへ

で、簡単出来上がり

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この記事を書いた人

井坪 直美

井坪 直美

長野県飯田市在住
自分の持つ本質で 望む人生を楽しく生きることを実践中。人とのつながりが豊かさ。クリスタルボウルと共につながるご縁の土地へどこまでも。クリスタルボウルの音と光、アロマオイルのステキな香り、手から優しさや安心感が伝わる整体、幸せと平和の波紋を広げます。
井坪直美(いつぼなおみ)
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つぼちゃんもみほぐし